კულინარია

„ხორცის შესაწვავად გამოიყენეთ მინერალური წყალი“ – კულინარიული რჩევები

1. გსურთ, საყვარელი კერძი ნაკლებად კალორიული იყოს? მაშინ, მოამზადეთ განსხვავებულად, მაგალითად: ხორცის შესაწვავად გამოიყენეთ მინერალური წყალი. ტაფაში, რომლის ფსკერიც არ იკრავს, დაასხით გაზიანი მინერალური წყალი, დადგით ძლიერ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი წყალი დუღილს დაიწყებს, მასში მოათავსეთ ხორცი. ნახშირმჟავა გაზი მას სწრაფად შეწვავს და საკმაოდ გემრიელადაც. კალორიულობა კი თითქმის აღარ ექნება.
1. კიტრის კრუშონი შამპანურზე გემრიელი და სასარგებლოა. კიტრი გარეცხეთ, გათალეთ და წვრილად დაჭერით. დაასხით სიროფი ( ნახევარი ლიტრი წყლისა ნახევარი ჭიქა შაქრისაგან მოდუღებული), გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. მერე სუფთად გადაწურეთ და შეურიეთ 500 მილილიტრი ვაშლის წვენი და ამდენივე გაზიანი წყალი. ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა.
3. თუ ინდაურის შეწვას აპირებთ, შეწვის დამთავრებამდე ნახევარი საათით ადრე, კანზე 50 გრამი გამდნარი კარაქისა და 1 ჩაის კოვზი თაფლის ნაზავი წაუსვით.
4. თუ ტორტის ქერქი ძალიან გამოშრა და გახმა, წაუსვით ზედაპირზე ცოტაოდენი კარაქი და შემდეგ ისევ დაფარეთ კრემით.
5. კომბოსტოს სალათს თუ ამზადებთ, ღვინის ძმრის ნაცვლად ვაშლის ძმარი გამოიყენეთ, კომბოსტოს კი წინასწარ გადაავლეთ მდუღარე წყალი.
5. სალათისთვის განკუთვნილი ოხრახუში ცხელი წყლით გარეცხეთ, სალათი უფრო არომატული გამოვა.
6. თუ ძროხის ხორცი ცოტათი მაგარია, მიშუშვისას ნახევარი ჭიქა ლუდი დაასხით- ხორცი სწრაფად მომზადდება და გემოც უკეთესი ექნება.
 
წყარო: postalioni.com

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

20 Comments

  1. Hey There. I found your blog using msn. This is a very well written article.
    I will be sure to bookmark it and return to read more of your useful info.
    Thanks for the post. I’ll definitely comeback.

  2. I wanted to thank you for this great read!! I definitely enjoying every little bit of it I have you bookmarked to check out new stuff you post…

  3. You could certainly see your skills in the article you write.
    The arena hopes for even more passionate writers like you
    who aren’t afraid to say how they believe.
    All the time follow your heart.

  4. If you desire to improve your experience simply keep
    visiting this website and be updated with the hottest gossip
    posted here.

  5. Simply wish to say your article is as astounding.

    The clarity on your submit is simply cool and i can think you are an expert in this subject.
    Fine along with your permission allow me to clutch your feed to keep up to date with drawing close post.
    Thanks 1,000,000 and please continue the rewarding work.

  6. Hey there I am so delighted I found your web site, I really found you by accident, while I was browsing on Aol
    for something else, Nonetheless I am here now and would just
    like to say thank you for a remarkable post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to read through it all at the minute
    but I have bookmarked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the
    great job.

  7. I’m really enjoying the design and layout of your site.

    It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to
    come here and visit more often. Did you hire out
    a designer to create your theme? Excellent work!

  8. Greetings! I’ve been following your site for a while now and finally got
    the bravery to go ahead and give you a shout out from Houston Tx!
    Just wanted to say keep up the great job!

  9. I believe that is one of the so much vital information for me.

    And i am happy studying your article. However want
    to commentary on some general issues, The site style is wonderful, the
    articles is really nice : D. Good task, cheers

  10. Hello there, I think your blog could possibly be having
    web browser compatibility problems. When I look at your web site in Safari,
    it looks fine however when opening in Internet Explorer, it has some overlapping
    issues. I just wanted to provide you with a quick heads up!
    Aside from that, fantastic website!

  11. Definitely believe that which you stated. Your favorite reason seemed to be on the web the easiest thing to be aware of.
    I say to you, I definitely get irked while people think about worries that they plainly don’t know about.

    You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing without having side effect , people could take a signal.
    Will likely be back to get more. Thanks ps4 https://bitly.com/3nkdKIi ps4

  12. 547490 883418Some truly nice and utilitarian information on this internet web site , likewise I believe the style and style holds great features. 267434

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close