საინტერესო

როგორ პურს ვჭამთ – “თუკი რაიმე ცუდი ელემენტი არსებობს, საფუარშია თავმოყრილი”

პურს, გარდა იმისა, რომ ადამიანისთვის აუცილებელი პროდუქტია, ბიბლიური დატვირთვაც აქვს, – “პური ჩვენი არსობისა,” – გვეუბნება უფლის მთავარი ლოცვა. პურზე ზრუნვა მნიშვნელოვანია არა მარტო იმიტომ, რომ ყოველდღიური კვების პროდუქტია, არამედ მასზე ბევრი რამ არის მიბმული, – გვეუბნება პროფესორი, ეკონომიკის მეცნიერებათა დოქტორი მიხეილ ჯიბუტი, რომელმაც პროექტის “ეროვნული უსაფრთხოების სტრატეგიის სრულყოფა და მცირე ფერმერების მხარდაჭერა” ფარგლებში კვლევა მოამზადა, რაც ბრიტანული ორგანიზაცია “ოქსფამის” მიერ იყო ინიცირებული.
საქართველოს სასურსათო უსაფრთხოების დიაგნოსტიკური გამოკვლევის შედეგად არც ისე კარგი ფაქტები გამოიკვეთა. ამჯერად ბატონ მიხეილთან პურის შესახებ ვისაუბრებთ.

– დავიწყოთ იმით, რომ საქართველო ვერ აწარმოებს პურს იმ ოდენობით, რამდენსაც მოიხმარს და სჭირდება. უფრო სწორად, საქართველოში ხორბლის მარცვალი უკვე 4-5 წელია, 10-12 პროცენტი იწარმოება. ეს მაჩვენებელი ერთი პერიოდი 8 პროცენტამდეც იყო დასული, რაც კატასტროფაა. პური ისეთი საბაზო პროდუქტია, რომელიც სასურსათო მოხმარების მდგრადობას განსაზღვრავს. კრიტიკულ მომენტებშიც კი ამ პროდუქტზე მოსახლეობას უარის თქმა არც ერთ ქვეყანაში, მათ შორის საქართველოში არ შეუძლია, რადგანაც ჩვენთან პურს მოხმარებაში დიდი წილი უკავია, – მოხმარების სტრუქტურაში ის დაახლოებით, 60-დან 70 პროცენტამდე მერყეობს.

– იქ, სადაც ეს საკითხი მოგვარებულია, როგორ არის საქმე?
– მიიჩნევენ, რომ პურის მოხმარება სტრუქტურაში 20-დან 25 პროცენტამდე უნდა მერყეობდეს. სხვა საკითხია და პრობლემაა, რომ ეს პროდუქტი დაბალი ხარისხის და არაჯანსაღია, – ეს თემაც წინამორბედ პრობლემას ებმის, რის გამოც საფრთხის წინაშე ვართ!

მოკლედ, თავად ხორბლის პროდუქტის თვითუზრუნველყოფა საქართველოში ერთი თვეა საკმარი, ანუ ქვეყანას თავისი შესაძლებლობით შეუძლია თავი ერთი თვე ირჩინოს, აწარმოოს ერთი თვის საარსებო ხორბალი, თან მაშინ, როცა ამ პროდუქტს ასეთი დიდი მოხმარება აქვს, რადგანაც კვების სტრუქტურაში, ნაკლებია ხორცის, თევზეულის, ბოსტნეულის, რძის ნაწარმის, ხილის გამოყენება. ამიტომ ამ კომპონენტების შევსება ხდება პურით.

პური კი ავსებს ორგანიზმს, მაგრამ მას საჭირო მიკროელემენტები თუ

ბევრი სხვა რამ აკლდება, რის გამოც ორგანიზმი იფიტება და ზოგადად, ერი ასეთი კვებით სუსტდება. თან, ეს იმ შემთხვევაში, როდესაც ადამიანი ხარისხიან პურს იღებს. წარმოიდგინეთ, ამ შემთხვევაშიც ძალიან ცუდი მაჩვენებელია. მეორეა, რომ წლებია, ადამიანი უხარისხო პურს ჭამს.

– რა განსაზღვრავს მის უხარისხობას?
– პურის უხარისხობა მრავალი კომპონენტითაა განპირობებული, – ეს არის დაბალი ხარისხის ხორბალი, ასეთივე ფქვილი და ყველაზე ცუდი რაც არის, პური ნაწარმოებია არა ბუნებრივი, არამედ ხელოვნური (სინთეტური) საფუარით. თუკი რაიმე ცუდი ელემენტი შეიძლება არსებობს, კაცი რომ ვერც წარმოიდგენს (კარცეროგენური შემადგენელობაც) ამ პროდუქტშია თავმოყრილი. ამიტომ მწარმოებლები ასეთ ფრაზას ამბობენ, – “იმდენ საფუარს არ ვუშვები”, მაგრამ არც ერთი რეკლამა, განაცხადი იმასთან დაკავშირებით, რომ პური საფუარის გარეშეა ნაწარმოები, საქართველოში არ დასტურდება. ეს ფრაზები დროებითია და მინირეკლამის დატვირთვა აქვს და მალევე ქრება.  გაგრძელება

წყარო: mshoblebi.ge

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

46 Comments

  1. You really make it seem really easy together with your presentation but I find this matter
    to be actually something that I feel I might never understand.
    It kind of feels too complex and very wide for me.
    I am having a look forward in your next submit,
    I’ll attempt to get the hold of it!

  2. 590131 71431For anybody who is considering about external complications, sometimes be tough amaze those to realize to produce just a single weed in this quite flowing typically requires eleven liters concerning gasoline to. dc free mommy blog giveaways family trip home gardening home power wash baby laundry detergent 896162

  3. My family members every time say that I am killing my time here at net, but I know I am getting
    knowledge everyday by reading thes fastidious articles or reviews.

  4. Terrific work! That is the type of info that are meant to
    be shared around the net. Shame on the seek engines for no longer positioning this publish higher!
    Come on over and discuss with my site . Thank you =)

  5. Agen Sakti4d Adalah Sebuah Agen Slot Game yang melayani anda
    dengan senang hati. Dan sakti4d juga mudah anda akses serta memberikan kemudahan dalam melakukan transaksi.
    Seperti mengizinkan anda semua untuk melakukan nama nya Deposit Ovo Pulsa
    Gopay Dana Gojek Gopay Dan Grab.

  6. Full Moon Silhouettes is an actual time video of the moon rising
    over the Mount Victoria Lookout in Wellington, New Zealand.
    Our solar system was all formed at that time. All of the total moons have totally different characteristics as a result of the situation of the ecliptic – i.e.

    the trail of the Sun – on the time of each. Thus,
    the one difference between it and different full moons is the that the time between sunset and moonrise is shorter.
    As a result of additionally it is round this time (the month
    of October) that people looking to the evening sky can have the possibility to see what is named
    a Hunter’s Moon. Traditionally, Native American hunters used the
    complete moon of October to stalk deer and to identify foxes
    at evening as they ready for the coming winter.
    Sometimes, the Harvest Moon is mistaken for the Hunter’s Moon as a result of as soon as each four years or so the Harvest Moon is in October as an alternative of September.
    Also called a sanguine or “blood” moon, the term “Hunters Moon” is used
    historically to confer with a full moon that
    appears during the month of October.

  7. When someone writes an article he/she maintains the plan of a user in his/her mind
    that how a user can understand it. Thus that’s why this paragraph is great.
    Thanks!

  8. Attractive section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to say that I
    acquire in fact enjoyed account your weblog posts. Anyway I’ll be subscribing for your augment and even I achievement you get entry to consistently fast.

  9. Woah! I’m really enjoying the template/theme of this website.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s tough to get that “perfect balance” between user friendliness and appearance.

    I must say you have done a amazing job with this.
    Also, the blog loads extremely fast for me on Opera. Outstanding Blog!

  10. Hey there! Do you know if they make any plugins to safeguard
    against hackers? I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked
    hard on. Any tips?

  11. 350256 168948I discovered your blog site on google and verify a few of your early posts. Continue to sustain up the superb operate. I merely extra up your RSS feed to my MSN News Reader. Searching for forward to reading extra from you in a even though! 392150

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close