კულინარია

მსოფლიოს საუკეთესო ყველის რეიტინგში, ქართული სულგუნი მეათე ადგილზეა

რუსული საინფორმაციო პორტალი Lenta.tu, მსოფლოს მასშტაბით ყველის 12 საუკეთესო ნაირსახეობის შესახებ წერს, რომელთა შორის ქართული ყველიც მოხვდა. Lenta.ru, იმ 12 ქვეყანას შორის, სადაც, გამომცემლობის აზრით, საუკეთესო ყველს ამზადებენ, საქართველო მეათე ადგილზეა. საქართველოს გარდა, Lenta.ru-ს რეიტინგში მოხვდა – საფრანგეთი, იტალია, ლიბანი, ჩინეთი, ინგლისი, ერაყი, რუსეთი, ნორვეგია, იარნი, აშშ და საბერძნეთი.

“ყველი კაცობიობის ისტრიაში ერთ-ერთი უძველესი და მნიშვნელოვანი პროდუქტია. ყველის გარეშე ხომ წარმოუდგენელია დღევანდელი სუფრა. ჩვენ, მსოფლიო მასშტაბით გასტრონომიული მოგზაურობა განვახორციელეთ

დღეს, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებში, ათასობით სხავადსხვა სახეობის ყველს აწარმოებენ. ზოგი რბილია, ზოგი მაგარი, ახალგაზრდა და დაძვეებული, საქონლის, ბოსტნეულის, თხის რძის და სხვა. არის ისეთი სახეობები, რომელთა დაჭრაც იოლია, ზოგის კი – არა. აგრეთვე არსებობს ისეთი სახეობები, რომელიც არ იჭრება და უნდა გატეხო. ეს მართლაც რომ საინტერესო მოგზაურობაა.

სულგუნი – ნამდვილი ქართული სიამაყე. ეს მეგრული ყველია. სამეგრელო ქვეყნის დასავლეთ მხარეში მდებარეობს. პატარა საქართველოში 250 სახეობაზე მეტ ყველს აწარმოებენ. ქართულ სუფრაზე ყველი ხომ ყოველთვის უნდა იდოს”, – წერს Lenta.ru.

წყარო: ipress.ge

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close