კულინარია

მაქმანებიანი ბლინების საიდუმლო რეცეპტი

ბლინები – სლავური სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი კერძია. მისი უამრავი რეცეპტი არსებობს, რადგან ყველა კულინარს თავისი საუდმლოებები აქვს მის მოსამზადებლად.
გთავაზობთ ბლინების ყველაზე მარტივ რეცპეტს, რომლის მიხედვითად ამ უგემრიელეს ტაფამწვარს ძალიან სწრაფად და ძალიან მარტივად მოამზადებთ.

ინგრედიენტები:
კეფირი
1 ჭიქა
კვერცხი
1 ცალი
ფქვილი
1 ჭიქა
სოდა
1/3 ჩ/კ
ზეთი
1 ს/კ
მდუღარე წყალი
1/2 ჭიქა
შაქარი
1 ს/კ
მარილი
1/3 ჩ/კ
მომზადების წესი:

1. კეფირი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი კარგად აურიეთ.

2. ადუღებულ წყალში ჩაყარეთ სოდა, სწრაფად მოურიეთ და ჩაასხით ძირითად მასაში.

3. კვლავ კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ ცომი 10 წუთი.

4. დაუმატეთ მასას ზეთი და აურიეთ.

5. ბლინები გამოაცხვეთ ზეთწასმულ ტაფაზე ორივე მხრიდან.

gemrielia.ge

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close