კულინარია

მასკარპონე-იტალიის სიმბოლო. ნაზი ყველი -დაამზადეთ სახლში

მასკარპონე-რბილი ნაღების ყველი იტალიიდან. გამოიყენება ბევრი პოპულარული დესერტის დასამზადებლად. რეცეპტებში მისი შეცვლა სხვა კომპონენტებით რთულია, ფასი კი იკბინება, ამიტომ სცადეთ და დაამზადეთ საკუთარი ხელებით.
ყველის დასამზადებლად თქვენ დაგჭირდებათ:
1 ს.კ. არაპასტერიზებული ნაღები (25% ცხიმიანი, ძალიან ცხიმიანი არ გამოდგება)
3 ს.კ ლიმონის წვენი.
ქვაბი მარლა საწური ღრმა ჯამი
მომზადება.
1. ჩაასხით ნაღები მშრალ და ღრმა ქვაბში, თუ სამზარეულოს თერმომეტრი გაქვთ, მიამაგრეთ ქვაბზე, თუ არადა შეამოწმეთ ტემპერატურა “თვალით” მოიხმარეთ კულინარული ალღო. შეხებით.
2. ქვაბი დადგით ცეცხლზე და ურიეთ, რომ არ მიიწვას, მიიყვანეთ 85 °С-მდე, ანუ პირველი ბუშტუკების გაჩენამდე, არ აადუღოთ.
2
3. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და ფრთხილად ჩაასხით ლიმონის წვენი.
4. ქვაბი ისევ დადგით დაბალ ცეცხლზე 4-5 წუთით და ურიეთ, არ აადუღოთ.
5. შეამოწმეთ კოვზით. პირველად მასა კოვზიდან ადვილად ჩამოდის, შემდეგ ემსგავსება კეფირს, განაგრძეთ მორევა, როცა ის კრემის მასამდე მივა და მორევაც ძნელდება-მასა მზადაა.
6. ჩამოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააგრილეთ დაახლოებით 30 წუთი.
7. საწურს გადააფარეთ 5-6- ფენა მარლა და ჩაასხით გაცივებული მასა.
3
8. მარლას ფუთასავით მოუკარით თავი და დაკიდეთ, დაიწუროს. ხელით ნუ გამოწურავთ, ზოგჯერ კოვზით შეგიძლიათ მოაცილოთ გამოწურული მასა. 
4
9. როცა დაიწურება მარლა მასში არსებული მასით დადეთ თეფშზე და შედგით მაცივარში 9-10 საათით.
5
6
ნაზი და რბილი მასკარპონე მზად არის. ის შეიძლება გამოიყენოთ ტირამისუსთვის, ჩიზქეიქისთვის, ან უბრალოდ წაუსვათ პურზე. ნუ გადაღვრით გამოწურულ მასას, ის ბლინებისთვის და კქსისთვის გამოგადგებათ.
 წყარო: postalioni.com

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

73 Comments

  1. After going over a few of the blog posts on your
    website, I truly appreciate your way of writing a blog.
    I book marked it to my bookmark site list and will
    be checking back soon. Please visit my web site
    as well and let me know what you think.

  2. When I originally left a comment I seem to have clicked
    the -Notify me when new comments are added- checkbox and from
    now on each time a comment is added I recieve four emails with the exact same comment.
    Perhaps there is a means you can remove me from that service?
    Thank you!

    Also visit my website – playboy2 slot Game

  3. I have been browsing on-line more than 3 hours these days, but I by no means discovered any interesting article like yours.

    It’s pretty value enough for me. Personally, if all site
    owners and bloggers made excellent content material as you did, the internet shall be
    much more useful than ever before.

    Also visit my web-site; Download wukong333 android

  4. When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same
    comment. Is there any way you can remove people from that
    service? Cheers!

    Also visit my website; download live22 android

  5. We stumbled over here coming from a different page and thought I might check things out.
    I like what I see so i am just following you.
    Look forward to looking at your web page yet again.

    My site :: demo sky777 (918kiss-m.com)

  6. Hi there! I realize this is somewhat off-topic however I had to ask.

    Does managing a well-established website such as yours take a lot of work?
    I’m brand new to writing a blog but I do write in my diary every day.
    I’d like to start a blog so I can easily share my experience and feelings online.
    Please let me know if you have any kind of ideas or tips for brand new aspiring bloggers.
    Thankyou!

    Here is my web blog; game slot king855

  7. It’s the best time to make some plans for the future and it’s
    time to be happy. I’ve read this post and if I could I desire to suggest you some interesting
    things or tips. Maybe you can write next articles referring to this
    article. I wish to read more things about it!

    Check out my web site: sky1388 pc

  8. I have read a few good stuff here. Definitely value bookmarking for revisiting.
    I wonder how much effort you set to create
    this sort of excellent informative website.

    Here is my blog post … ex888 apk

  9. I blog quite often and I truly appreciate your information. The article has truly peaked my interest.
    I’m going to bookmark your website and keep checking for new
    information about once a week. I subscribed to your Feed as well.

    Feel free to surf to my web blog :: pussy888 down

  10. Write more, thats all I have to say. Literally, it
    seems as though you relied on the video to make your point.
    You clearly know what youre talking about, why throw away your
    intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to
    read?

  11. Pingback: cyclical keto diet
  12. Quality articles or reviews is the important to attract the users to go to
    see the web page, that’s what this web page is
    providing.

  13. Every weekend i used to pay a quick visit this site, for the reason that i wish for
    enjoyment, since this this site conations in fact nice funny data too.

  14. What’s up, everything is going nicely here and ofcourse
    every one is sharing information, that’s truly excellent, keep up writing.

  15. Nice blog right here! Also your site lots up fast! What web
    host are you the usage of? Can I am getting your associate hyperlink to your host?
    I wish my website loaded up as fast as yours lol

  16. It’s very effortless to find out any matter on net as
    compared to books, as I found this piece of writing at this
    website.

  17. After exploring a few of the blog posts on your website, I really appreciate your technique
    of blogging. I added it to my bookmark webpage list and will be
    checking back in the near future. Take a look at my web site too and let me know what you think.

  18. Thanks for the marvelous posting! I definitely enjoyed reading
    it, you are a great author.I will ensure that I bookmark
    your blog and will come back down the road.
    I want to encourage yourself to continue your great job,
    have a nice afternoon!

  19. This design is steller! You obviously know how
    to keep a reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my
    own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job.
    I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it.
    Too cool!

  20. hi!,I like your writing so a lot! share we keep up a
    correspondence extra approximately your article on AOL?

    I need a specialist in this house to unravel my problem.

    May be that’s you! Looking forward to look you.

  21. You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be really something
    which I think I would never understand. It seems too complicated and
    extremely broad for me. I am looking forward for your next post, I will try to get the hang
    of it! scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  22. My spouse and I absolutely love your blog and find a lot of your post’s
    to be what precisely I’m looking for. Would you offer guest writers to write content
    for you personally? I wouldn’t mind writing a post or elaborating on most of the subjects
    you write related to here. Again, awesome site! cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close