კულინარია

თუ მოგბეზრდათ სადღესასწაულო კერძები, დააგემოვნეთ ყველაზე გემრიელი პიცა (რეცეპტი)

ძნელი საპოვნელია ადამიანი, რომელსაც არ უყვარს პიცა. სადღესასწაულო კერძებით დაღლილებს კი პირდაპირ  გაგაცოცხლებთ უგემრიელესი, მადისაღმძვრელი პიცა. მაშ ასე, გთავაზობთ რეცეპტს, რომელსაც აუცილებლად საგულდაგულოდ დაიმახსოვრებთ და ამის შემდეგ პიცას მხოლოდ ამ წესებით მოამზადებთ. აღსაიშნავია, რომ ამ  რეცეპრის უდავო უპირატესობა განსაკუთრებულ ცომში მდგომარეობს, რომელიც განსხვავებული და სასწაულად გემრიელია.

 ინგრედიენტები:

კვერცხი -2 ც

მარგარინი – 150 გრ

მაწონი – 1 ქილა

სოდა – 1 ს/კ (არასავსე)

ძმარი – 1 ს/კ

სოკო _ ქამა 300 გრ

ძეხვი _ 350 გრ (სასურველია უხიმო)

ყველი – მოცარელა 400 გრ

კიტრის პიკული _ გემოვნებით

უკურკო ზეთის ხილი _ 1 ქილა

პომიდორი _ 3 ც (მწიფე)

ნიორი -2 კბილი

ხახვი – ნახევარი თავი

მარილი, პილპილი, ორეგანო -გემოვნებით

(ამ რაოდენობის ინგრედინეტებით გამოცხვება 2 დიდი პიცა)

 

 

მომზადების წესი:

თავდაპირველად,  მარგარინი დადგით ქურაზე გასადნობად, პარალელურად ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, შემდეგ დაამატეთ სოდითა და ძმრით გაჯერებული მაწონი, განაგრძეთ თქვეფა, რამოდენიმე წამში დაუმატეთ გამდნარი მარგარინიც. ამის შემდეგ ნელ-ნელა  დაამატეთ ფქვილი, რასაც შეიზელს. ცომი არ უნდა იყოს არც ძალიან ჩვილი და არც ზედმეტად მაგარი. მომზადებული მასა დაასვენეთ 20-25 წუთით, მანამდე კი დარჩენილი ინგრედიენტები დაჭერით სასურველ ზომებად და გახეხეთ ყველი.

პიცის სოუსი:

პომიდორს  გააცალეთ კანი,  გაათავისუფლეთ ზედმეტ წვენსა და თესლებისაგან, დაწურეთ და მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში  დაჭრილ  ხახვთან და ნიორთან ერთად, მიღებული მასა სასურველია, დააბლენდეროთ , დაამატეთ მარილი, პილპილი და ორეგანო გემოვნებით.

ამის შემდეგ, ყველაფერი მზად გექნებათ პიცის ასაწყობად.  ცომი გაყავთ 2 ნაწილად და გაარტყელეთ (ეცადეთ, ცომი თხელი გამოგივიდეთ), მოასხით სოუსი, კარგად გადაანაწილეთ და  მოაწყვეთ დაჭრილი ინგრედინეტები  ფენა-ფენა,  ბოლოს მოაყარეთ ყველი და აცხვეთ წინასწარ 250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით. ქვედა ცხობის რეჟიმით, ბოლო 3-4 წუთი კი აანთეთ მხოლოდ ზედა ცხობა.

 

qronika.ge

 

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

2,669 Comments

  1. Вот шестнадцать самых популярных
    сериалов для поклонников криминала.
    Чики смотреть онлайн смотреть онлайн, сезон, сериала.
    Выбирайте по дате выхода, Сериалы жанра “Спорт”.

    Опять же наш проект даёт реестр различных каналов
    Мега, HD 1+1, 4K К1, прямой эфир Канал Disney,
    трансляция 360°.

  2. Тут тринадцать самых популярных сериалов
    для настоящих фанатов драмы.
    Тайсон Фьюри – Деонтей Уайлдер прямая трансляция. на ivUDfFtr ТВ.
    Закачивайте по году, Сериалы в HD.
    Да и наш проект помогает номенклатуру каналов Россия 1, HD Первый канал, 4K Пятница, прямой
    эфир ПлюсПлюс, трансляция Киномикс.

  3. Приготовили для Вас двенадцать рейтинговых сериалов для настоящих
    поклонников ужасов. Смотреть сериал Полицейский с рублевки 6 сезон 2021 года все серии подряд – смотреть онлайн.

    Скачивайте по рейтингу, Сериалы жанра “Фантастика”.

    Ещё мы вам выдает библиографию каналов Футбол 1, HD Paramount Comedy Россия, 4K 2х2, прямой эфир Украина,
    трансляция Москва-24.

  4. Приготовили для Вас семнадцать рейтинговых сериалов для настоящих поклонников мистики.

    Бумажный дом 5 сезон 7 серия смотреть онлайн все сезоны, все серии.
    Сортируйте по рейтингу IMDB, Сериалы жанра “Фэнтези”.
    Точно также мы вам представляет перечень телеканалов Paramount Comedy Россия, HD FOX Россия,
    4K СТС, прямой эфир Суббота, трансляция
    Футбол 1.

  5. I enjoy what you guys are up too. This kind of clever work and reporting! Keep up the very good works guys I’ve added you guys to our blogroll.|

  6. It’s genuinely very difficult in this full of activity life to listen news on TV, thus I just use web for that reason, and take the most recent information.|

  7. 393631 925537You must be really astute at research and writing. This shows up inside your original and unique content material. I agree with your primary points on this topic. This content material need to be seen by more readers. 241502

  8. This is the perfect website for everyone who wishes to understand this topic. You know so much its almost tough to argue with you (not that I actually will need to…HaHa). You certainly put a fresh spin on a subject that’s been written about for many years. Wonderful stuff, just great!|

  9. Hi, I do think this is an excellent blog. I stumbledupon it 😉 I will revisit once again since I book marked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to help other people.|

  10. Everything is very open with a very clear description of the challenges. It was definitely informative. Your website is very helpful. Thank you for sharing!|

  11. Aw, this was an exceptionally nice post. Finding the time and actual effort to generate a very good article… but what can I say… I put things off a lot and never manage to get anything done.|

  12. I’m not sure why but this website is loading extremely slow for me. Is anyone else having this issue or is it a issue on my end? I’ll check back later on and see if the problem still exists.|