სპორტი | კულტურა

გაიცანით მომაჯადოვებელი იტალია

თითოეულ ქვეყანას ორი მხარე აქვს: ღია ბარათებზე სარეკლამოდ აღბეჭდილი და ცოცხალი, რომლითაც იგებ, თუ როგორია ის სინამდვილეში.
დააკვირდე ქვეყნის ყოველდღიურ მრავალფეროვან ცხოვრებას, დააგემოვნო ის, რითაც ადგილობრივები იკვებებიან, უბრალოდ შეიგრძნო სურნელი და ეროვნული კოლორიტი – ეს ყველაფერი დღესდღეობით ძალზედ მოდური აგროტურიზმის საშუალებით არის შესაძლებელი.
.


.

აგროტურიზმის საწყისები
.

იტალიური ლეგენდის თანახმად, ქვეყანაში სასოფლო ტურიზმი მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ დაიწყო, როდესაც უმეტესობა სოფელი თუ ქალაქი ნანგრევებად იქცა. თუმცა, შენარჩუნდა არაჩვეულებრივი ბუნება და კლიმატი, ასევე, სოფლელი გლეხების გულწრფელი სტუმართმოყვარეობა, რომლებიც მზად იყვნენ ძალიან დაბალი საფასურის სანაცვლოდ მიეღოთ სტუმრად ნებისმიერი უცხოელი.
.

იტალიური ფერმები სთავაზობდნენ ტურისტებს ოთახებს გასული საუკუნის 70-იანი წლებიდან. ეს გახლდათ გლეხების მეურნეობა, რომელთაც აგრიკოლა (agricola) ეწოდებოდა. მოგვიანებით გაჩნდა მასერიები (masseri).
.

მასერია – აღდგენილი ვილა, მამული, სამეურნეო ფერმა, რომელიც მოწყობილია ისევე, როგორც 100, 200 წლის წინ. ეს გახლავთ ძალიან კომფორტული საცხოვრებელი. თუმცა, მასერიებისა და აგრიკოლების ძირითადი დამახასიათებელი არა კომფორტი, არამედ საკუთარი, ეკოლოგიურად სუფთა წარმოება – ღვინო, ზეითუნის ზეთი, ხორცი, ყველი – გახლავთ.
.

მასერიებში ტურისტს ისტორიულ ანტურაჟს სთვაზობენ, რისთვისაც სპეციალური ანიმატორები ჰყავთ დაქირავებული. ანიმატორები ბავშვებთანაც მუშაობენ, რომელთაც სასოფლო-სამეურნეო საქმეებს ასწავლიან.
.

იტალიური აგროტურიზმი ეკონომიკის ოფიციალური ნაწილი 1985 წელს გახდა. ქვეყნის ხელისუფლებამ ყველა ზომა მიიღო იმისათვის, რომ პროვინციაში სტუმრობისას თითოეული ტურისტი კმაყოფილი დარჩეს. ერთ-ერთი მკაცრი პირობა, რომელსაც ხელისუფლება ფერმების მეპატრონეებს უყენებს, გახლავს ის, რომ მათ არ უნდა შეწყვიტონ სასოფლო-სამეურნეო წარმოება.
.

ტურისტების მიღება ფერმების მხოლოდ იმ მეპატრონეებს შეუძლიათ, ვინც სპეციალური კურსები გაიარა, საცხოვრებელი პირობები კი, თუნდაც ეს ადაპტირებული თავლა იყოს, ევროპულ სტანდარტებს უნდა შეესაბამებოდეს.
.

იტალიის აგროტურიზმის ცენტრები
.

აგროტურიზმი (ხანდახან ეკოტურიზმი) იტალიაში თითქმის ყველგან არის გავრცელებული, ნებისმიერ პროვინციაში შეგხვდებათ მყუდრო აგრიკოლა ან მასერია, სადაც დასვენება დიდი ხნით დაგამახსოვრდებათ.
მაგრამ არის ამ ქვეყანაში სამი პროვინცია, რომლებიც აგროტურიზმის ცენტრად მიიჩნევა: ტოსკანა, ტრენტინო – სამხრეთ ტიროლი და პიემონტი.
.

აგროტურიზმი ტოსკანის უძველეს მიწაზე
.

ტოსკანა – პროვინცია აპენინის ნახევარკუნძულის დასავლეთ სანაპიროზე, იტალიის მარგალიტი, რასაც სხვა რეგიონების მცხოვრებლებიც აღიარებენ და მისი დიდებისადმი არ ეჭვიანობენ. ტოსკანაში იტალიის საუკეთესო ვენახებია გაშენებული, რომლის ნაყოფისგან ნამდვილი კიანტი მზადდება.
.

ეს გახლავთ რენესანსის ეპოქისა და იტალიური ფერწერის სხვადასხვა მიმართულების სამშობლო, მიწა, სადაც ლეგენდარული ეტრუსკები ცხოვრობდნენ. ამ პროვინციაში აგროტურიზმი ყველაზე ფართოდ არის განვითარებული.
.

ტოსკანური აგროტურიზმი კიდევ საინტერესოა იმით, რომ ადგილობრივი დიასახლისები დიდი სიამოვნებით უმხელენ სტუმრებს ნამდვილი ტოსკანური კერძების მომზადების საიდუმლოს.
.

ტოსკანა მდიდარია შუასაუკუნეების ძეგლებით, ამიტომაც ვილების უმეტესობა XIV – XVI საუკუნეების აუთენტურ ნაგებობებს წარმოადგენს.
.

პიემონტი – იტალიური ცქრიალა ღვინის სამშობლო
.

პიემონტი, განთქმული მეღვინეობის მხარე იტალიის ჩრდილოეთით, საფრანგეთსა და შვეიცარიას ესაზღვრება. მისი ტერიტორიის თითქმის 10%-ს ეროვნული პარკები მოიცავს. პიემონტი სამი მხრიდან ალპებით არის გარშემორტყმული.
.

ეს გახლავთ ნამდვილი ცქრიალა ღვინოების Aste Spumante და Prosseko სამშობლო. პიემონტში ასევე ყველის უამრავ უნიკალურ სახეობას აწარმოებენ: გორგონზოლა, ტოლეჯო, ბრა, აქ მოჰყავთ სიმინდი და ხორბალი.
.

.

პიემონტის განსაკუთრებულ ბრენდს მიწის თეთრი სოკო ტრუფელი წარმოადგენს, რომელიც პროვინცია ლანგეში ხარობს. პიემონტში აგროტურიზმს შეგიძლიათ საკურორტო რაიონების სტუმრობა შეუთავსოთ, სადაც მინერალური წყლების საბადოებია.
.

ტრენტინო – სათხილამურო კურორტი და აგროტურიზმის ცენტრი
.

.

ტრენტინო ან ”სამხრეთ ტიროლი” – სამთო პროვინცია იტალიის ცრდილოეთით, რომელსაც პოპულარობით მეორე ადგილი უკავია ტოსკანის შემდეგ, იმ მიზეზით, რომ აქ აგროტურიზმის სათხილამურო სპორტთან შეთავზება არის შესაძლებელი.
.

.

ტრენტინო ნამდვილი კოქტეილია ულამაზესი პეიზაჟების, რბილი კლიმატისა და ისტორიული ღირშესანიშნაობებისგან.
.

.

მთის სუფთა ჰაერი ცხოველურ მადას აღძრავს, ამიტომაც დაბალკალორიულ დიეტებზე მყოფებს აქ ნამდვილად გაუჭირდებათ. ამ მხარის მთავარ კერძს პასტა წარმოადგენს, რომელსაც წიწიბურის ფქვილისა და კარტოფილისგან ამზადებენ, ყველითა და სუნელებით კმაზავენ, ასევე უხვადაა ხორცის კერძები.

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

16 Comments

  1. 46896 313116It was any exhilaration discovering your web site yesterday. I arrived here nowadays hunting new things. I was not necessarily frustrated. Your ideas right after new approaches on this thing have been helpful plus an superb assistance to personally. We appreciate you leaving out time to write out these items and then for revealing your thoughts. 484150

  2. 542033 401564I think this really is among the most significant info for me. And im glad reading your post. But want to remark on some common points, The internet web site style is perfect, the articles is genuinely fantastic : D. Great job, cheers 733927

  3. I love the dear data you be offering to your articles. I can bookmark your weblog and feature my youngsters test up here generally. I’m slightly sure they’ll be told a whole lot of new stuff here than any one else!

  4. 926067 325450The subsequent time I read a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as a good deal as this 1. I mean, I know it was my option to read, but I truly thought youd have something attention-grabbing to say. All I hear can be a bunch of whining about something which you possibly can repair ought to you werent too busy on the lookout for attention. 720522

  5. 273888 762527An attention-grabbing discussion is worth comment. I believe which you need to write much more on this matter, it wont be a taboo topic nonetheless usually persons are not sufficient to talk on such topics. Towards the next. Cheers 459116

  6. 72661 939665We stumbled more than here coming from a different web page and thought I may check points out. I like what I see so now im following you. Look forward to exploring your internet page but again. 666426

  7. 595530 126139If youre needing to produce alteration in an individuals llife, during i would say the Are normally Bodyweight peeling off pounds training course are a wide path within the direction of gaining any search. la weight loss 823860

  8. 753978 605856Soon after study a handful of the content material inside your internet web site now, and that i genuinely such as your method of blogging. I bookmarked it to my bookmark internet web site list and are checking back soon. Pls look into my web site as nicely and tell me what you believe. 627891

  9. 948105 774968Howdy! I just wish to give a huge thumbs up for the excellent information you might have here on this post. I will probably be coming back to your weblog for more soon. 996812

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close