არ მიირთვათ კიტრისა და პომიდვრის სალათი! – ეს ბევრმა არ იცის!
კიტრისა და პომიდვრის სალათი, სხვადასხვა სოუსით, აჯიკითა თუ მწვანილებით შეზავებული, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ყველასათვის საყვარელი კერძია, განსაკუთრებით ზაფხულში.
მაგრამ თურმე საქმე სულ სხვაგვარად ყოფილა…
პომიდვრისა და კიტრის სალათი ძალიან მძიმე კერძია კუჭ-ნაწლავისთვის და საერთოდ, მთელი ორგანიზმისთვის. ამის მიზეზი კი ის არის, რომ კიტრი და პომიდორი ანტაგონისტური ბოსტნეულია.
პომიდვრისა (მჟავა გარემო) და კიტრის (ტუტე გარემო) შერევით იწყება მარილების წარმოქმნა, რომლებიც პირველ რიგში მავნებელია თირკმელებისთვის.
პომიდორი მდიდარია ასკორბინის მჟავით (C ვიტამინი), რომელსაც, სამწუხაროდ, შლის კიტრის შემადგენლობაში შემავალი ფერმენტი ასკორბინაზა.
ორგანიზმის მიერ კიტრის შეთვისებისთვის კუჭმა უნდა გამოყოს ერთი სახის ფერმენტები, პომიდორის მონელებისთვის კი – მეორე სახის. ყველას ერთად გამოყოფა შეუძლებელია, ამიტომ ერთი ბოსტნეულის მონელება ხდება, მეორესი კი – ვერა. ამგვარად წარმოიქმნება ნაწლავში აირები, რომლებმაც შესაძლოა დიდად არ შეგაწუხოთ, მაგრამ რეპუტაციას კი ნამდვილად გაგიფუჭებთ…
წყარო intermedia.ge
Enjoyed examining this, very good stuff, thankyou .
This article is an appealing wealth of informative data that is interesting and well-written. I commend your hard work on this and thank you for this information. You’ve got what it takes to get attention.
you employ a wonderful weblog here! if you’d like to develop invite posts in this little blog?
436196 948794Magnificent activity! 662507
WOW just what I was looking for. Came here by searching for buy instagram views story
201638 586788Real wonderful details can be found on internet blog . 244538
Hey this is kind of of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you
have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have
no coding experience so I wanted to get guidance from someone with experience.
Any help would be greatly appreciated!
If you would like to improve your know-how only
keep visiting this web page and be updated with the most
up-to-date gossip posted here.
350632 449136Extremely great written article. It will be beneficial to anybody who usess it, including myself. Keep up the great function – canr wait to read a lot more posts. 811747
999424 439525Woh I enjoy your content material , saved to favorites ! . 314477
302123 870177Hi, you used to write excellent articles, but the last several posts have been kinda boring I miss your tremendous posts. Past couple of posts are just just a little out of track! 250317
910089 314810You produced some decent points there. I looked on the internet for that problem and located most individuals goes along with along with your internet internet site. 667751
265883 633678That is some inspirational stuff. Never knew that opinions could be this varied. Be positive to keep writing. 649218