კულინარია

ამ ფარშით კატლეტები გამოდის, როგორც პროფესიონალი მზარეულის შედევრი…

გემრიელი კატლეტის საიდუმლო მთავარ ინგრედიენტში – ფარშშია. გირჩევთ, გააკეთოთ ის ორი კომპონენტისგან – შეურიოთ ღორის და ქათმის ხორცი თანაბარი პროპორციებით და შემდეგი ინგრედიენტებით:
ღორის ხორცის ფარში – 250 გრ

ქათმის ხორცის ფარში – 250 გრ

ხახვი – 1 თავი

თეთრი პური ან ფუნთუშა – 1 ცალი

წყალი – 3 ს/კ

ოხრახუში – ნახევარი კონა

მდოგვის ფხვნილი – 1 ჩ/კ

ზეთი – 2 ს/კ

მარილი და პილპილი

2 ც კვერცხი

რძე – 100 მლ

საფანელი ამოსავლებად
იხილეთ მომზადების წესი

 

წყარო: marao.ge

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

მსგავსი სიახლეები

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close