ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გემრიელობა, რომელიც დესერტების გალამაზებას ემსახურება არის ცუკატები. ცუკატების მომზადება ფაქტობრივად ყველანაირი ხილისა და კენკრისგანაა შესაძლებელი.

ჩვენ გთავაზობთ მარწყვის ცუკატების რეცეპტს.

საჭირო ინგრედიენტები:

მარწყვი 1 კგ

წყალი 1 ლიტრა

შაქარი 800 გრ

 

მომზადების წესი:

ქვაბში ჩაასხით წყალი, ჩაყარეთ შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ურიეთ, რომ შაქარი ბოლომდე გაიხსნას.

 

მდუღარე სიროფში ჩაუშვით მარწყვი და ხარშეთ 10 წთ.

 

მარწყვი საწურზე გადაიტანეთ და დააცადეთ, რომ დაიწუროს.

 

საცხობ სინზე დააფინეთ ფოლგა, დაყარეთ ზედ მარწყვები და შედგით ღუმელში, 35-45 გრადუსზე. გააჩერეთ, ვიდრე კარგად არ გამოშრება (დაახლოებით 2 სთ)

მზა ცუკატები გასტერილებულ ქილებში გადაიტანეთ და თავსახური მჭიდროდ დააფარეთ.
წყარო:beaumonde.ge

დატოვეთ კომენტარი

კომენტარები

Загрузка...